Maslahat

Qish uchun armut bilan lingonberry murabbo tayyorlash uchun retsept

Qish uchun armut bilan lingonberry murabbo tayyorlash uchun retsept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lingonberry tibbiyotda tez-tez ishlatiladigan juda foydali o'simlik hisoblanadi. Uning barglari va pishgan mevalarida ko'plab organik kislotalar, vitaminlar va boshqa foydali komponentlar mavjud. Biroq, bu o'simlik nafaqat kasalliklarni davolash uchun, balki murabbo tayyorlash uchun ham ishlatiladi. Ba'zi uy bekalari armut bilan lingonberry murabbo tayyorlash bilan shug'ullanadilar.

Ovqat pishirish xususiyatlari

Siqilishni tayyorlashdan oldin, siz qanday qilib yuqori sifatli lingonberries tanlash kerakligi bilan tanishishingiz kerak. Siqilish uchun sirtda ko'rinadigan shikastlanmasdan zich va pishgan mevalar tanlanadi. Ular juda yumshoq yoki pishib bo'lmasligi kerak, chunki murabbo bunday mevalardan juda nozik bo'ladi.

Shuningdek, lingonberry murabbo tayyorlash uchun retseptni tanlashdan oldin, siz bunday mevalarni tayyorlash bo'yicha asosiy tavsiyalar bilan tanishishingiz kerak:

  • Barcha mevalar ehtiyotkorlik bilan ajratiladi, suv bilan yuviladi va namlanadi. Tekshiruv davomida rezavorlar yuzasiga e'tibor beriladi, chunki chirigan lingonberries murabbo uchun mos emas.
  • Yulilgan o'simlikning barglarini olishning iloji yo'q, chunki ularda foydali tarkibiy qismlar mavjud. Ko'pgina uy bekalari ular bilan rezavorlar pishirishni afzal ko'rishadi.
  • Lingonberry-dan har qanday idishlarni yaratishda alyuminiydan tayyorlangan idishlardan foydalanish kontrendikedir. Bunday material bilan aloqa qilganda, lingonberry sharbati inson salomatligi uchun xavfli bo'lgan toksik moddalar bilan to'ldiriladi. Zanglamas po'latdan yasalgan idishda murabbo pishirish yaxshiroqdir. Pishgan murabbo saqlash uchun siz oziq-ovqat mahsulotlariga mo'ljallangan plastik idishlardan foydalanishingiz mumkin.

Lingonberries tayyorlash va ulardan foydalanish bo'yicha yuqoridagi tavsiyalardan foydalanib, siz ajoyib murabbo tayyorlashingiz mumkin.

Ingredientlarni tayyorlash

Asosiy tarkibiy qism lingonberry hisoblanadi, shuning uchun ushbu komponentni tayyorlashni boshlash kerak. Kichik va o'rta mevalar murabbo uchun tanlanadi, chunki ular yanada mazali hisoblanadi.

Agar ularning ba'zilari biroz burishgan bo'lsa, unda bu yaxshi.

Eng asosiysi, chirigan gul ularning yuzasida mavjud emas, bu mevaning ta'miga ta'sir qiladi.

Siqilish uchun eng yaxshi lingonberries o'zlarining yozgi uylarida etishtirilgan mevalar hisoblanadi. Ular sotib olinganlardan boy ta'mi va jozibali ko'rinishi bilan ajralib turadi. Ishlatishdan oldin rezavorlar buzilganlarni rad qilish uchun ajratiladi va suv bilan yuviladi. Keyin yuvilgan o'simliklar qum yoki axloqsizlikdan tozalanganligini tekshirish uchun qayta tekshiriladi. Siqilish yaratish uchun 2-3 kg rezavor mevalarni yig'ish kifoya, bu bir necha yarim litrli murabbo murabbo qiladi.

Lingonberries tayyorlangandan so'ng, nokga o'ting. Qalin terisi bilan pishgan va pishgan mevalarni tanlash tavsiya etiladi. Yam-yashil nok mevalarini murabboga qo'shmaslik kerak, chunki bu uni mazasiz va rangsiz qiladi. Faqat teng darajada pishgan mevalarni tanlang, shunda ular pishirish paytida bir vaqtning o'zida pishiriladi.

Barcha tanlangan armutlar suv bilan yuviladi va tozalanadi. Tuzilmagan mevalarni murabbo ichiga qo'shmaslik kerak, shunda u achchiq ta'mga ega bo'lmaydi.

Lingonberry armutidan murabbo qanday tayyorlanadi

Asosiy ingredientlarni tayyorlashdan so'ng, siz armut mevalari bilan lingonberry murabbo tayyorlash retsepti bilan tanishishingiz kerak.

Birinchidan, yadro barcha hosil qilingan armutdan olinadi, undan keyin ular kichik kubiklarga bo'linadi.

Ba'zi odamlar ularni maydalamaslikni afzal ko'rishadi, lekin murabbo ko'proq suyuq bo'lishi uchun ularni maydalagichda maydalashadi. Choplangan noklar bir yirtqichlardan joylashtiriladi va bir kilogramm shakar bilan yopiladi.

Lingonberriesni maydalash kerak emas, chunki rezavorlar juda kichik va shuning uchun ko'pincha butun qaynatiladi. Barcha pishirilgan mevalar nok uchun idishga quyiladi, qopqoq bilan yopiladi va gaz pechkasiga qo'yiladi. Tarkib mazasini yo'qotmasligi uchun murabbo tayyorlashni 5-10 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qilish kerak. Agar murabbo jelatinsiz bo'lishini istasangiz, idishga ozgina suv qo'shib aralashmani yana 5 daqiqa qaynatib oling.

Tayyor murabbo idishlarga taqsimlanadi va saqlash uchun muzlatgichga qo'yiladi.

Bunday murabbo qancha miqdorda saqlanadi

Har qanday murabbo saqlash muddati uni topish shartlariga bog'liq. Masalan, uni muzlatgichda taxminan ikki yil davomida 10 daraja haroratda saqlash mumkin. Uni muzlatgichga qo'yish tavsiya etilmaydi, chunki u saqlash muddatini etti oyga qisqartiradi.

Xulosa

Lingonberry armutidan murabbo uy bekalari bilan mashhur. Bunday murabbo tayyorlash uchun siz uni tayyorlash retseptlari bilan oldindan tanishishingiz kerak.


Videoni tomosha qiling: ХОЗИРОК БОШЛАНГ ЭРТАГА 1-КГ -500 ГР ОЗИНГ 1-КЕЧАДА СУПЕР АРИГЛАНГ НАТИЖА БОМБА МАХСУЛОТЛАР ОДДИЙ (Oktyabr 2022).