Maslahat

Yong'oq bilan olma murabbo uchun bosqichma-bosqich retsept

Yong'oq bilan olma murabbo uchun bosqichma-bosqich retsept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yong'oq qo'shilgan olma murabbosi shaffof, karamel rangga aylanadi. Unda meva bo'laklari va meva bo'laklari aniq ko'rinadi. Bunday noziklik stolga, shirinlik shaklida yoki pishirishda ishlatiladi. Siqilish shaklini yaxshi saqlaydi, yuqori haroratda tarqalmaydi. U tez va oson tayyorlanadi. Yong'oqlarni boshqacha qo'shish mumkin.

Qish uchun yong'oq bilan olma murabbo tayyorlashning nozik tomonlari

Retseptda siz nafaqat yong'oqni, balki boshqalarni ham ishlatishingiz mumkin. Yong'oq, kaju yoki oddiy o'rmon mevalari bilan murabbo mazali bo'ladi. Ular tozalanishi va katta bo'laklarga bo'linishi kerak. Shunday qilib, murabbo yanada qiziqarli ko'rinadi va u sizni o'z ta'mi bilan ajablantiradi.

Ko'plab uy bekalari xushbo'y hid uchun maydalagichga surtilgan limon limonini qo'shadilar.

Kerakli mahsulotlar

Bir litr murabbo tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 1,2 kilogramm olma;
  • 1 kilogramm shakar;
  • 300 gramm yong'oq.

Ovqatga murakkab lazzat qo'shish uchun ozgina chinnigullar yoki dolchin qo'shiladi.

Agar siz ozgina nordonlikni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda bitta limondan foydalanishingiz kerak. Uning sharbati murabbo tayyorlash paytida qo'shiladi.

Retsept uchun ingredientlarni tanlash va tayyorlash

Qizil po'stlog'i bilan shirin olma olish yaxshidir. Ular yanada mazali bo'ladi. Va porloq bo'laklar shisha idishlarda yanada chiroyli ko'rinadi.

Meva suv ostida yuvilishi kerak. Qobiq ulardan olinmaydi, faqat yadro olinadi.

Tozalangan yong'oqni suv bilan yuvish va 4 daqiqa davomida issiq skovorodkada pishirish kerak.

Idishni tayyorlash qoidalari

Banklar pishirish soda qo'shilgan holda suvda yuvilishi kerak. Ular yaxshilab musluk ostida yuvilib, sovuq pechga qo'yilgandan keyin. Taxminan 3-5 daqiqa davomida sterilizatsiya qilingan. Metall qopqoqlar ozgina suvda bir necha daqiqa davomida o'rtacha olovda qaynatiladi.

Yong'oq qo'shilishi bilan olma murabbo qanday tayyorlanadi?

Tayyorlangan olma kichkina kubiklarga bo'ling. Ular chuqur emalli idishga yoki idishga quyiladi va shakar bilan qoplanadi. Meva sharbatini olish uchun bir kechada qoldiring. Ertalabgacha tilim siropda suzishi kerak.

Kastryulkani o'rtacha olovga qo'ying va qaynatib oling. Ayni paytda mahsulotni aralashtirish kerak. Bu bo'laklarni sirop bilan teng ravishda qoplaydi. Olmani 3 daqiqadan ko'proq qaynatib oling. Ular kechqurungacha ajratilganidan keyin. Ushbu davrda mevalar sirop bilan to'yingan va rangini o'zgartiradi. Kechqurun murabbo yana 3 daqiqa qaynatiladi va chetga suriladi.

Ertasi kuni murabbo qaynatiladi va 5 daqiqa davomida qaynatiladi. Shundan so'ng, yong'oq qo'shing va 5 daqiqa davomida qaynatiladi. Hali ham issiq bo'lsa, mahsulot banklarga yotqiziladi va o'raladi. Sovugandan keyin uni qorong'i shkafga qo'yishdi.

Agar pishirish paytida murabboga chinnigullar yoki dafna barglari qo'shilgan bo'lsa, ularni qoshiq bilan olib tashlash kerak. Siz mahsulotni ziravorlar bilan idishlarga solib qo'ymasligingiz kerak.

Agar taxminan ikki kun davomida murabbo bilan bezovtalanishni istamasangiz, unda quyidagi usuldan foydalaning. Shirinlik pishiriladigan idishga 400 million suv quyiladi, shakar qo'shiladi, limon sharbati va lazzat qo'shiladi.

O'rtacha issiqqa qo'ying va qaynatib oling. Keyin dilimlenmiş olma tushiring. Bir necha daqiqadan so'ng yong'oq qo'shing. Olingan aralash doimiy ravishda aralashtirib, taxminan 20 daqiqa davomida qaynatiladi. Tayyor murabbo sterillangan idishlar ichiga yotqizilib, metall qopqoq bilan yopiladi.

Tayyor mahsulotni qanday to'g'ri saqlash kerak?

Ushbu retseptni sinab ko'rgan uy bekalarining fikriga ko'ra, murabbo o'z ta'mini yo'qotmasdan, taxminan 5 yil davom etishi mumkin. U kilerda yoki qabrda saqlanishi kerak.


Videoni tomosha qiling: SAG AGRO PAYARIQ yongoq plantatsiyasi (Oktyabr 2022).