Maslahat

Qish uchun eng yaxshi qizil smorodina sharbatining 11 ta retsepti

Qish uchun eng yaxshi qizil smorodina sharbatining 11 ta retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Agar siz qish uchun qizil smorodina sharbatini tayyorlash retseptlarini bilsangiz va ularni amalga oshirsangiz, sog'lig'ingiz haqida xotirjam bo'lishingiz mumkin. Tananing yaxshi shakldagi doimiy yordami ichimlikning yordamisiz amalga oshiriladi. Smorodina foydali xususiyatlari afsonaviydir. Har bir yozgi aholi o'z hududida smorodina tupini ekishga harakat qiladi. Qizil smorodina damlamalari ko'plab inson organlarining faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, tuzlarni siydik bilan birga olib tashlaydi, toksikozni yo'qotadi va hokazo.

Qish uchun qizil smorodina sharbatini tayyorlash xususiyatlari

Smorodina sharbati har qanday pazandalik mutaxassisining qo'lida boy, yorqin, xushbo'y bo'lib chiqadi. Noyob ta'mni yaratish uchun bir qator fikrlarni hisobga olish kerak:

  1. Qulupnaylardan shoxlarni uzish kerak, aks holda ichimlik achchiq ta'mga ega bo'ladi va yomonroq saqlanadi.
  2. Xushbo'y hid uchun, smorodina pishirganda, rezavor butadan 3 barg konteynerga qo'shiladi.
  3. Yaxshi saqlash uchun shakar qo'ying.

Diqqat! Konsentrlangan sharbatni pishirish maqsadga muvofiqroq bo'ladi va iste'mol qilinganda uni suv bilan suyultirish kerak.

Mahsulotlarni qanday tanlash va tayyorlash kerak?

Ko'pincha, bozorda vijdonsiz sotuvchilar past sifatli mahsulotni joylashtiradilar. Shuning uchun, siz to'g'ri mevalarni qanday tanlashni bilishingiz kerak. Ular pishib bo'lmasligi kerak, aks holda hamma narsa bo'tqa bo'lib qoladi.

  1. Nordon hid fermentatsiya belgisidir. Bunday sharbatlar uzoq vaqt saqlanmaydi.
  2. Siz pishmagan mevalardan foydalana olmaysiz.
  3. Bahorgi, ammo yorilib ketmaydigan yorqin qizil mevalarni olish kerak.
  4. Ular faqat quruq mevalarni sotib olishadi, aks holda ichimlik suvli bo'lib chiqadi.
  5. Agar bo'r cho'kmasi bo'lsa, demak, smorodina kimyoviy davolangan.
  6. Qushlarning uzumlarini novdalar bilan sotib olish kerak.

Ushbu maslahatlar qish yig'im-terimi uchun mazali, xushbo'y mevani tanlashingizga yordam beradi.

Konteyner tayyorlash

Qizil smorodina sharbati tez-tez nordon bo'lib qoladi, shuning uchun saqlash idishlari ehtiyotkorlik bilan sterilizatsiya qilinadi.

Banklar sodali suv bilan yuviladi, toza oshxona sochiqiga o'giriladi, drenajlanadi, keyin sterilizatsiya qilinadi.

Idishlarni pishirish varag'iga qo'ying, sovuq pechga qo'ying. Uni 120 daraja yoqing, qizib ketguncha kuting. 15 daqiqadan so'ng o'chiring. Sharbat issiq qutilarga issiq qilib quyiladi. Qopqoqlarni qaynoq suvda 10 daqiqa davomida sterilizatsiya qilinadi.

Eng yaxshi retseptlar

Ichimlik uzoq vaqt konsentrlangan holda ham, suv qo'shib ham saqlanadi. Eng zo'rlaridan biri bu suv qo'shmasdan to'yingan sharbat tayyorlash bo'yicha retsept.

Sharbat chiqargichda smorodina sharbati

Ushbu shakarli idish sharbat chiqargichda tayyorlanadi, chunki u pishirish jarayonini tezlashtiradi. Rezavorlarni yuving va suvni to'kib tashlang. Proportionlar: bir litr ichimlik uchun ikki yuz gramm shakar olinadi.

Qushlarning uzumlarini elakdan o'tkazing, shakar qo'shing va pechka ustiga qo'ying. 5 daqiqa davomida pishiring. Issiq idishlarga quyilib, o'raldi.

Qizil smorodina retsepti

Sizga 250 gramm suv va bir litr smorodina sharbati uchun yuz gramm shakarli shakar kerak bo'ladi. Birinchidan, berryni yuvish kerak, dastani olib tashlash kerak. Go'sht maydalagichga burab, mayda urug'larga zarar etkazing va biriktirgich qo'shing. Idishga soling, suv quying va o'rtacha olovga qo'ying. Qaynatgandan keyin olib tashlang, sovushini qoldiring.

Tülbentdan tortib oling, olingan sharbat miqdorini o'lchang. Bunga asoslanib, shakar qo'shing, u erimaguncha besh daqiqa davomida qaynatiladi. Idishlarga quying, qopqog'ini yoping. Siz smorodina ichimlikni yil davomida qabrlarga yoki muzlatgichda saqlashingiz kerak.

Olma va malina bilan

Olma va malina parchalarini oldindan tayyorlash kerak. Bir litr ichimlik uchun yarim olma va yuz gramm malina kerak bo'ladi. Olma va malinani saralash va chayish. Tasodifiy tartibda chopish. Bir idishda katlayın, tayyorlangan qizil smorodina ichimlikka quying. Uni ikki soatga qoldiring.

Keyin sekin olovga qo'ying, qaynatib oling. Steril idishlar ichiga to'kib tashlang, qovoqlarini yoping, salqin joyda saqlang.

Asal bilan

Sizga ikki kilogramm malina, bir xil miqdordagi asal, 50 gramm limon kislotasi va 1,5 litr suv kerak bo'ladi. Pishgan smorodina poyasidan tozalanadi. Mevalar chinni yoki sopol idishlarga solinadi, suv bilan quyiladi va limon kislotasi quyiladi. Bir kunga qoldiring, uning davomida u bir necha marta yog'och qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiriladi.

Ertasi kuni tülbent orqali filtrlang. Asal bulonga quyiladi, aralashtiriladi va sekin olovga qo'yiladi. Qaynatib oling, lekin qaynatmang. Steril idishlarga quyiladi. Sovuq joyda saqlang.

Shakarsiz

Qizil smorodina olinadi, yuviladi, dastadan ajratiladi. U idishga joylashtirilgan, ozgina suv bilan to'ldirilgan va olovga solingan.

Sharbat oldindan sterilizatsiya qilingan shisha idishga quyiladi, uni yana pasterizatsiya qilish kerak bo'ladi. Tandirda yoki suvda sterilizatsiya qilish uchun 15 daqiqa vaqt ketadi, keyin qutilar prokat mashinasi bilan yopiladi. Sovuq tuting.

Limon va yalpiz bilan

Bir kilogramm smorodina uchun 2-3 yalpiz barglari, 150 gramm shakar, limon, yarim litr suv olinadi. Suvga shakar, limon qobig'i, yuvilgan yalpiz barglarini qo'shib, olovga qo'ying. Qaynatgandan so'ng, yana besh daqiqa qaynatiladi, issiqdan olib tashlanadi va suziladi.

Qushlarning uzumidan dastani olib tashlang, maydalagichga maydalang, tülbentdan o'tkazing. Shakar siropi va berry sharbatini aralashtiring. Limonni siqib oling, olovga qo'ying. Qaynatgandan so'ng, issiqdan olib tashlang, steril idishlarga quying. Dumalab, sovuqda saqlang.

To'q sariq bilan

Limon va yalpiz bilan bir xil texnologiya. Limon o'rniga apelsin ishlatiladi. Yalpiz kerak emas, shakarni ta'mga olish mumkin.

Malinali bilan

Bir kilogramm smorodina uchun 700 gramm malina, 200 gramm shakar va 300 gramm suv olinadi. Mevalarni yuving, dastagidan ajratib oling va yirtqichlardan soling. Mushguncha blender bilan yoğurun.

Biz pechka qo'yamiz, suv qo'shamiz, 20 daqiqa davomida pishiramiz. Issiqlikdan oling, salqin, sharbatini filtrlang. Shakar qo'shing, qaynatib oling. Biz ko'pikni olib tashlaymiz, uni toza qutilarga quyamiz, burab qo'yamiz.

Ziravorlar bilan

Ovqat pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

  • 500 gramm suv;
  • ta'mga ko'ra shakar;
  • doljin tayoqchasi;
  • ikkita chinnigullar;
  • bir parcha zanjabil;
  • vanilning uchdan bir qismi;
  • ozgina muskat yong'og'i;
  • va sharbatning o'zi (1,5 litr).

Biz sharbatni olovga qo'yamiz, suv qo'shamiz. Ziravorlarni tülbentga soling, bog'lab, sharbati bilan yirtqichlardan tashlang. U qaynatilmasligi kerak. Keyin dokani olib tashlang va siqib oling. Shakar qo'shing va qaynatib oling. Biz qopqoqni yopamiz.

Sharbat chiqargichda

Suyuq idishga suv quying va uni qaynatib oling. Biz rezavorlarni ajratamiz, dastani olib tashlaymiz. Oziq-ovqat mahsuloti bo'linmasiga joylashtiring, shakar seping va qopqog'ini yoping. Hammasi sekin olovda 1,5 soat davomida pishirilishi kerak. Keyin kranni ehtiyotkorlik bilan oching va ichimlikni to'kib tashlang. Banklarni zudlik bilan to'kib tashlash mumkin.

Qora va qizil smorodina sharbati

Bir kilogramm qizil smorodina uchun 600 gramm qora olinadi. Filiallar rezavorlardan ajratiladi, yuviladi va olovga qo'yiladi. 50 gramm suv qo'shing. Ular qaynashi bilanoq, pechdan oling, sovushini kutib turing.

Olingan ichimlik tülbent orqali suziladi, yana olovga qo'yiladi, shakar ta'mga quyiladi va qaynaguncha qaynatiladi, ko'pik olinadi. Toza qutilarga quyiladi, o'raladi va salqin joyda saqlanadi.

Saqlash shartlari va qoidalari

Agar smorodina sharbati bo'lgan idish yuvilgan, sterilizatsiya qilingan va hokazo bo'lsa, unda mahsulotning yaroqlilik muddati bir yilga etadi. Banklar podvallarda, podvallarda saqlanadi. Agar bo'sh joy bo'lsa, uni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.


Videoni tomosha qiling: Que comer en Florencia, Italia. Tour del Mercado Central (May 2022).