Maslahat

2019 yil Yangi yilini o'z qo'llaringiz bilan nishonlash uchun TOP 10 ta cho'chqa salatining retseptlari

2019 yil Yangi yilini o'z qo'llaringiz bilan nishonlash uchun TOP 10 ta cho'chqa salatining retseptlari


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Har yili Rossiyada odamlar tashqi ko'rinishi Sharqiy taqvimdagi kelgusi yilga mos keladigan hayvonlarga o'xshash sovuq atıştırmalıklar tayyorlash an'analariga rioya qilishadi. Cho'chqa yoki cho'chqa 2019 yil Yangi yilining bekasi hisoblanadi. Shu sababli kelayotgan Yangi yilni nishonlash uchun cho'chqa shaklida bir nechta salat tayyorlash o'rinli bo'ladi. Keling, bir nechta variantlarni ko'rib chiqaylik.

2019 yil Yangi yil uchun cho'chqa salatasi

Kelayotgan cho'chqa yiliga sovuq appetizator tayyorlash qiyin emas. Eng asosiysi, barcha kerakli tarkibiy qismlarni tayyorlash:

  • qaynatilgan yoki dudlangan tovuq go'shti - 330 gramm;
  • qaynatilgan kartoshka - 0,3 kilogramm;
  • sabzi - 0,2 kilogramm;
  • bodring - 0,2 kilogramm;
  • qaynatilgan moyaklar - 3-4 dona;
  • Gollandiyalik pishloq - 120 gramm;
  • mayonez sousi;
  • mayda tuz, qalampir (ixtiyoriy).

Sabzavotlarni, tuxumlarni kub shaklida kesib oling. Suyaklarni go'shtdan olib tashlang, sabzavotlarga o'xshash tarzda maydalang. Tuz va qalampir qo'shib ingredientlarni birlashtiring. Mayonez sousini qo'shing.

Salatani tasvirlar shaklida joylashtiring va uning yonida oyoqlarini, boshini belgilang. Pishloqni qirg'ichdan yupqa chiziqlar bilan maydalang. Yaratilgan hayvonni butun yuzaga seping. Qaynatilgan kolbasaning kichik qismini, shuningdek quloqlarini kesib oling. Tasvirning tarkibiy qismlari hayvonning o'lchamiga mos kelishi muhimdir. Tayyorlangan qismlarni muloyimlik bilan aralashtiring.

Keling, ko'zlarni yaratishga o'tamiz. Taqlid qilish uchun qora uzum yoki zaytun ishlatilishi mumkin.

Kolbasadan kichkina jingalak dumini, bodringdan yoki qaynatilgan tuxumdan tojni kesib oling. Bo'sh joylarni joylariga biriktiramiz. Endi siz kichkina cho'chqa atrofidagi joyni bezashingiz kerak. Bu erda allaqachon xayolot etarli - bu mayda bodring rulolari yoki shunchaki yarim halqalarda tug'ralgan qizil qalampir bo'lishi mumkin.

Peppa cho'chqa salatasi

Ovqat pishirish uchun siz quyidagilarni sotib olishingiz kerak bo'ladi:

  • suyaksiz qaynatilgan tovuq go'shti - 0,25 kilogramm;
  • yangi bodring - 1 dona (o'rtacha hajmi);
  • qaynatilgan tuxum (bezak uchun ozgina oqsil qoldiring) - 2-3 dona;
  • qizil olma - 100 gramm;
  • smetana 20% - 1/3 chashka;
  • Provans mayonez - 1/3 chashka;
  • krakerlar - 1 dona;
  • pishloq "Kostromskoy" - 0,15 kilogramm;
  • zaytun - 2 ta reza;
  • kolbasa - bezatish uchun;
  • pomidor - 1 dona.

Dastlab printerda Peppa cho'chqasining surati bilan chizilgan rasmni chop eting. Biz uni tekis piyola ustiga qo'ydik. Mayonezni sumkaga soling, kontur qiling. Kontur bo'ylab muloyimlik bilan krakerlarni yotqiz.

Qaynatilgan go'sht mahsulotini mayda, toza kubiklarga aylantiring. Biz birinchi qavatni konturdan tashqariga chiqmasdan, teng ravishda tarqatamiz. Agar kerak bo'lsa, siz ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.

Tegishli idishda smetana va mayonezni aralashtiring. Tovuqdan to'r yasang. Yangi bodringni yuving, "dumg'aza" ni kesib oling, qirg'ichdan qirg'oqqa maydalang. Chiqarilgan sharbatni siqib oling va go'sht mahsulotiga yoyib chiqing. Mayonez-smetana kiyimi bilan palto.

Yangi, suvli olma bilan yuvib tashlang. Urug'lik qutisini va boshqa oziq-ovqat uchun yaroqsiz joylarni kesib tashlaganingizdan so'ng, qirg'ichdan maydalang. Agar ko'plab sharbat chiqarilsa, olma biroz siqib oling. Aks holda, sovuq tuyadi suvli bo'lib chiqadi. Tuxumni tozalang, chiziqlar bilan kesing. Shakl yuzasiga yoyib chiqing. Sos bilan to'yingan. Pishloqni qadoqdan ozod qiling. Bir qirg'ichdan chiziqlar bilan kesib oling. Yuqoridan seping.

Biz chiroyli ko'rinish beramiz. Ko'zlar zaytun, tuxumdan oqsil qismi, og'iz va cho'chqa kolbasa. Qolgan non va zaytun mevalaridan kiyimlarni tasvirlash mumkin. Yonoq - pomidordan. Salat tayyor.

Cho'chqa shaklidagi salat

Mahsulotlar:

  • qo'ziqorin konservalari - 240 gramm;
  • qaynatilgan kartoshka - o'rtacha 4 tup ildiz;
  • qaynatilgan tuxum - 4 dona;
  • Gollandiyalik pishloq - 130 gramm;
  • sholg'om piyozi - 80 gramm;
  • konservalangan bodring - 150 gramm;
  • o'simlik yog'i;
  • mayonez sousi "Provans".

Sholg'omni tozalang va kubiklarga bo'ling. Qo'ziqorinlar bilan xuddi shu tarzda davom eting. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang, uni qizdiring. Piyoz va qo'ziqorinlarni qovuring. Pergament qog'ozni elakka soling, qovurilgan ingredientlarni qo'ying, ortiqcha yog'ni to'kib tashlang.

Kartoshka, tuxum, qobig'i, tilimga kesilgan. Sariqdan oldindan oqsillarni ajratib oling. Birinchi qavatda tayyorlangan idishga qo'ziqorin va piyoz, kartoshka, tug'ralgan tuzlangan bodring, tuxum sarig'i va oq, pishloq soling.

Muhim! Har bir qatlamni mayonez bilan moylash talab qilinadi.

Tayyor ovqatni yoping, 60 daqiqa davomida namlash uchun sovuq joyga qo'ying. Quloqlarni, yamoqni, quyruqni va ko'zlarni yarating.

Cho'chqa shaklida "Yangi yil ramzi" salatining retsepti

Mahsulotlar:

  • qaynatilgan tuxum - 5 dona;
  • pomidor - 3 dona;
  • Rus pishloqi - 0,25 kilogramm;
  • jambon - 250 gramm;
  • mayonez;
  • kolbasa - bezatish uchun (qaynatilgan);
  • zaytun.

Tozalangan tuxumni o'rta kattalikdagi kublar bilan kesib oling. Pomidorlarni yuving, dastani qo'shimchasini olib tashlang, tuxum bilan bir xil tarzda kesing. Xomni kublar shaklida maydalang. Ingredientlarni toza idishda birlashtiring, mayonez qo'shing.

Slaydni mos idishga joylashtiring. Ustiga mayonez seping. Keling, bezashni boshlaymiz. Biz zaytundan ko'zlar va quloqlarni va kolbasa yamog'ini qilamiz.

Cho'chqa salatasi "Tovuq va ananas"

Mahsulotlar:

  • suyaksiz qaynatilgan tovuq go'shti - 150 gramm;
  • Gollandiyalik pishloq - 130 gramm;
  • shirin qalampir, ko'p rangli - 1 dona;
  • konservalangan makkajo'xori - 1/2 quti;
  • tovuq tuxumlari - 3 dona;
  • ananas konservalari - 150 gramm;
  • sholg'om piyozi - 40 gramm;
  • mayda tuz, maydalangan qalampir;
  • mayonez "Zaytun".

Ananaslarni kavanozdan olib tashlang, elakka soling va ortiqcha sharbat tushishini kuting. Kublar bilan kesish uchun. Ananasga o'xshash, ammo kichikroq pishloqni maydalang.

Suyaklardan parranda go'shtini ajratib oling, kubiklarga bo'ling. Tuxum, piyoz, qobig'ini tozalang va ingichka qilib katta bo'laklarga bo'ling. Shirin qalampirni yuving, urug 'qutisidan tozalang, katta kvadratlarga kesing.

Mahsulotlarni chuqur idishda konservalangan makkajo'xori donalari bilan aralashtiring. Taste uchun tuz, qalampir va mayonez qo'shing va hosil bo'lgan massani slayd bilan tekis idishga yoying. Biz idishni quloq, dum, ko'z, yamoq bilan bezatamiz.

"Sehrli Nyusha" yangi yil keki-salati

Mahsulotlar:

  • tovuq go'shti - 250 gramm;
  • to'q sariq - 80 gramm;
  • o'rik - ½ chashka;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 90 gramm;
  • tuxum - 2 dona;
  • tozalangan yong'oq yadrolari - 80 gramm;
  • mayonez sousi;
  • qaynatilgan sabzi;
  • bedana tuxumi - 1-2 dona.

Sovuq ishtahani qanday tayyorlash mumkin:

  1. Tovuqni tilimga kesib tashlang. Idishdagi tekis qatlamga joylashtiring.
  2. O'riklarni yuving, quritib oling va chiziqlar bilan kesib oling, avval uni qaynoq suv bilan pishiring. Go'sht tarkibiy qismining ustiga qo'ying va mayonez sousi bilan yoping.
  3. Apelsinlarni yuving, qaynoq suv bilan pishiring, tozalang. Dilimlarni kesib oling, keyingi qatlamga qo'ying.
  4. Qisqichbaqa tayoqchalarini oling, kubiklarga bo'ling.
  5. Yong'oqni mayda to'g'rab, quruq qovurilgan idishga soling, qovuring. Sitrus mevalari ustiga qo'ying, mayonez bilan tozalang.
  6. Tuxumni maydalagichga maydalang. Bir tekis taqsimlang.
  7. Cho'chqa shaklida bezatilgan.

Kalamar bilan "Uch kichkina cho'chqa" yangi yil puff salatasi

Mahsulotlar:

  • konservalangan kalamar - 0,3 kilogramm;
  • yangi bodring - 120 gramm;
  • qaynatilgan sabzi - 2 dona;
  • qaynatilgan tovuq tuxumi - 3-4 dona;
  • yashil piyoz - 50-60 gramm;
  • pishloq - 0,2 kilogramm;
  • mayonez - 160 gramm;
  • mayda tuz:
  • "Doktor" kolbasa;
  • chinnigullar inflorescences - bezatish uchun, bedana tuxumlari.

Sabzi, bodring, tuxumni chiziqlar shaklida maydalang. Piyozni ingichka halqalarga maydalang. Kalamar konservalari - kichkina kubikda. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Qatlam: sabzi, mayonez sousi, bodring, tuxum, mayonez, yashil piyoz, kalamar, sous, pishloq. Bedana tuxumidan, kolbasa va chinnigullar gullaridan tayyorlangan 3 ta cho'chqa go'shti bilan bezang.

Cho'chqa go'shti salatasi

Mahsulotlar:

  • cho'chqa go'shti yuragi - 500 gramm;
  • shirin qalampir - 150 gramm;
  • sholg'om piyozi - 60 gramm;
  • sarimsoq - 2 chinnigullar;
  • stol sirkasi - 40 mililitr;
  • shakarli shakar - 1 choy qoshiq;
  • yangi o'tlar.

Yurakni yuving, sovuq, sho'r suvga soling. Qaynatgandan boshlab, 1,5 soat davomida pishiring. Sovutib oling, olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Piyozning boshini tozalang, halqalarga bo'ling. Tegishli idishga soling, maydalangan shakar, kislota qo'shing va qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan maydalang. 100 ml sovutilgan suyuqlikni to'kib tashlang, yoping. Chorak soat davomida marinadlang. Süzgeçten süzün.

Kapsikumni yuving, urug 'qutisini tozalang, chiziqlar bilan kesing. Yashillarni yuving, maydalang va tozalangan sarimsoq chinnigullarini maydalang. Zaytun moyi bilan tayyor ovqatni alohida idishga aralashtiring. Plastinaga qo'ying, bezang va xizmat qiling.

Tovuq va o'rik bilan cho'chqa salatasi

Mahsulotlar:

  • parranda go'shti filesi - 250 gramm;
  • yong'oq - 0,12 kilogramm;
  • o'rik - 0,12 kilogramm;
  • pishloq "Gouda" - 80 gramm;
  • qaynatilgan tuxum - 3 dona;
  • mayonez, mayda tuz - ta'mga ko'ra.

Parranda go'shtini yuving, mos kastryulga soling, toza suv bilan yoping. Pechka ustiga qo'ying, ozgina tuzlang. Qaynatgandan boshlab, 30 daqiqa davomida pishiring. Belgilangan vaqtdan keyin tovuqni bulondan olib tashlang, salqin va ingichka chiziqlar bilan kesing. Qaynatilgan tuxumni tozalang. Oq va sarig'ga bo'ling, somon bilan maydalang.

Olxo'ri oqar suv ostida yuvib tashlang. Chuqur plastinaga soling va qaynoq suv ustiga quying. Qopqoqni yoping va 15-20 daqiqaga qoldiring. Chiziqlar bilan kesing. Yong'oqlarni saralash, oziq-ovqat uchun yaroqsiz bo'laklarni olib tashlash. Yadrolarni bir necha bo'laklarga kesib oling.

Katta hujayralar bilan pishloqni maydalang. Quyidagi ketma-ketlikda qatlam: tovuq, sarig'i, o'rik, pishloq, yong'oq, oqsillar. Har bir qatlamni oz miqdordagi mayonez bilan qoplash maqsadga muvofiqdir. Cho'chqa shaklida bezatilgan.


Videoni tomosha qiling: Tovuq goshtli salat tayyorlash. Самый популярный салат (Oktyabr 2022).