Fikrlar

Atirgul guldastasini qanday tayyorlash mumkin

Atirgul guldastasini qanday tayyorlash mumkin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Uy qurilishi keklari kichkina qulay dam olish uchun ajoyib echimdir. Iltimos, mehmonlar va yaqinlaringizni xushbo'y va shirin pirog bilan iltimos! Va idish nafaqat mazali, balki chiroyli bo'lishi uchun, atirgul shaklida uy qurilishi pirogini ham qiling.

Frantsuz sariyog 'atirgullari

Guruch va atirgul tayyorlashning klassik retsepti. Frantsuz bulka uchun ingredientlar oz va ular juda tez pishiriladi.

Sizga kerak bo'ladi:

  • bir stakan iliq sut;
  • 30 g xom xamirturush;
  • yarim paket sariyog ';
  • 3 ta tuxum;
  • 700 g un;
  • shakar.

Tayyorlash usuli:

  1. Sariyog'ini eritib, sovushini kutib turing.
  2. Xamirturushni sutda suyultiring. 3 osh qoshiq qo'shing. l shakar va undan ko'p un. Aralashtirish. Aralash kamida 15 daqiqa turishi kerak.
  3. Tuxumni urish. Ularni suyultirilgan xamirturush va sariyog 'bilan aralashtiring.
  4. Sekin-asta aralashmaga un qo'shing, xamirturush qo'shing. Uni bir necha qismga ajrating.
  5. Xamirning har bir qismini yaxshilab o'rang. Uni sariyog 'bilan yog'lang va shakar bilan seping.
  6. Bir xamir xamir qiling. Uni juda keng qilish kerak emas. Kerakli rulonning o'lchamiga qarab rulonni kengligidan ikki-to'rt santimetrga bo'laklarga bo'ling. Keyin, bir tomondan, siz kichik konus yasashingiz kerak, shu bilan siz rulonga atirgul ko'rinishini berasiz.
  7. Atirgullarni pechga qo'ying, haroratni 180 darajaga qo'ying. Lampochka yarim soat davomida pishiriladi.

Sariyog 'o'rniga margarinni ishlatishingiz mumkin.

Olma bilan bug'doy paqirlari

Bu kichik olma piroglarining versiyasi. Yangi olma xamir bilan juda yaxshi ketadi. Bundan tashqari, shu tarzda tayyorlangan atirgullar, boshqalarga qaraganda, haqiqiy gullarga o'xshaydi.

Sizga kerak bo'ladi:

  • 125 ml zardob;
  • 300 g un;
  • 12 g yangi xamirturush;
  • 1 tuxum
  • vanillin;
  • 30 g yog ';
  • shakar.

Tayyorlash usuli:

  1. Bir piyola ichiga xamirturush shakar qo'shing. Buning eng oson usuli - vilkalar bilan. Aralash bir necha daqiqa turishi kerak.
  2. Shakarni tuxum bilan aralashtiring, aralashmani bir muddat qoldiring, shunda shakar butunlay eriydi.
  3. Xamirturush asosidagi aralashmani iliq zardobga qo'shing. Bir oz unga quying. Massani ko'tarilguncha aralashtiring va joylashtiring.
  4. Zardobga asoslangan aralashmada shakar bilan tuxum qo'shing. Sekin-asta un qo'shib, xamirni yoğurmaya boshlashingiz mumkin. Taxminan yarim soat tursin.
  5. Xamirni bir necha santimetr kichik chiziqlarga soling. Olma bo'laklarini tizzadan yuqorisiga qo'ying. Bir bo'lakda beshga yaqin tilim chiqadi. Olma sinovda faqat yarmi. Keyin ipning chetini muloyimlik bilan egib, tasmani buklang. Olma gulini oling.
  6. Olingan bulon taxminan o'n besh daqiqa turishi kerak.
  7. Yarim soat davomida 180 darajadan oshmagan haroratda atirgulni pishiring.

Xamirni tezroq tayyorlash uchun uni suv hammomiga joylashtiring.

Pishloqli plombali muffins

Tayyorlashda tvorog ishlatiladigan muffins va pies - klassik uy qurilishi keklari. Tvorog ko'plab uy bekalari tomonidan o'z oshxonalarida ishlatiladi. Atirgullarda to'ldirish o'ziga xos ko'rinishga ega bo'ladi, pishirilgan mahsulotlar esa tengsiz ta'mga ega bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

  • bir stakan sut;
  • bir stakan shakar;
  • 3 ta tuxum;
  • 100 g margarin;
  • 2 ta vanilin qoplari;
  • 700 g un;
  • 25 g xamirturush;
  • mayiz.

Tayyorlash usuli:

  1. Mayizni qaynoq suvga botiring.
  2. Margarinni eritib oling.
  3. Xamirturushni 200 g un va 1 osh qoshiq qo'shib, iliq sut bilan aralashtiring. l shakar. Aralash kamida yarim soat turishi kerak.
  4. Sovutilgan margarinni vanil bilan aralashtiring, ta'mga shakar va tuz qo'shing. Ko'tarilgan xamirturush qo'shing. Asta-sekin unga un quyib, xamirni yoğurun. Issiq xonaga solib, xamirni bir soat turguncha qoldiring.
  5. To'ldirish uchun mayizni, bir oz vanillin va shakarni, tuxumni aralashtiring.
  6. Tayyorlangan xamirdan mayda sharlarni bükt. Ularni keklarga soling. Kupada uchta kesish kerak, to'ldirishni o'rtaga qo'ying.
  7. Xamirga atirgul shaklini bering. Buning uchun to'ldirishni eng kichik qismga o'rab oling. Keyin, xuddi shunday qiling. Uchinchi qism - sobit rozet.
  8. Rulonlar yiqilib ketmasligi uchun o'n besh daqiqa kutib turing.
  9. 180 daraja haroratda qirq daqiqa davomida pechda tvorog pishirib.

Plomba bilan yaxshilang. Atirgullarni qaymoq, tvorog yoki murabbo bilan to'ldirishingiz mumkin. Bir oz mayiz yoki doljin qo'shib, xamirga noyob lazzat qo'shing.

Xamirturush xamiriga konyak bilan rozet

Konyak bu piyozga bir necha kun davom etadigan yumshoqlik beradi. Xamirga bir necha choy qoshiq qo'shiladi va xamir ovqatlar juda yumshoq va mazali bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

  • bir stakan suv;
  • yarim stakan zardob;
  • 30 g xamirturush;
  • 2 ta tuxum
  • yarim paket sariyog ';
  • 1 osh qoshiq. l shakar
  • bir chimdim vanil shakar;
  • 2 osh qoshiq konyak;
  • 1 kg un.

Tayyorlash usuli:

  1. Xamirturush, suv, un va zardob aralashmasini hosil qiling. Bir necha tuxum kaltaklang. Vanil shakar, oddiy shakar qo'shing. Aralashga bir oz konyak tushiring.
  2. Xamir juda uzoq vaqt davomida yoğurulmalıdır. Minimal yigirma daqiqa. Keyin, uni ko'tarilguncha iliq joyda qoldiring.
  3. Xamirni to'kib tashlang va mayda chiziqlar bilan kesib oling. Bir tomonning har bir tasmasida bir-biridan teng masofada kesmalar qilish kerak. Olingan sochiqni sariyog 'bilan yog'lang, shakar seping.
  4. Ipni gulga aylantiring. Qaysi gulga xohishingizga qarab "gulbarglar" ni oching.
  5. Rozetkalar yarim soat davomida 160 daraja haroratda pishirilishi kerak.

Kovaklar chiroyli ko'rinishi uchun ularni tepasiga chang shakar seping. Siz kukunni doljin yoki kakao bilan aralashtirishingiz mumkin.

Xamirdagi choyshab va kefirli bulon

Deyarli har qanday muzlatgichda topiladigan ingredientlardan tayyorlangan xamir uchun juda oddiy retsept. Pishiriqlar juda yumshoq. To'g'ri, fermentlangan sut mahsulotlarida aralashtirilgan xamir ko'p vaqt talab etadi. Uzoq vaqt davomida infuz qilinadi. Ammo bunday mazali natija uchun kutishga arziydi.

Sizga kerak bo'ladi:

  • bir stakan suv;
  • bir stakan smetana;
  • yarim stakan kefir;
  • 30 g xamirturush;
  • 100 g sariyog ';
  • shakar va tuz;
  • 500 g un;
  • doljin.

Tayyorlash usuli:

  1. Iliq suvda xamirturushni to'kib tashlang. Ular kamida o'n besh daqiqa turishlari kerak.
  2. Xamirturushga shakar va un qo'shing. Aralashmani aralashtiring. Yarim soat tursin.
  3. Olingan aralashmada smetana, kefir, sariyog ', un qo'shing va xamirni yoğurun. Yarim soat turishi kerak.
  4. Xamirni bir necha bo'laklarga bo'ling. Har bir bo'lak chiziqlar ichiga o'ralgan bo'lishi kerak. Ipni shakar va doljin bilan yoping. Xamirni kichkina rulonga aylantiring, kelajakdagi atirgullarning qirralarini chimchilang.
  5. Tayyorlangan atirgulli pishiriq varag'i yarim soat turishi kerak, shunda ular ko'tariladi.
  6. Pechkada rulonni yarim soat davomida 160 daraja haroratda pishiring.

Atirgul po'stlog'ini qanday qilish kerak

Dafna paqirlari uzoq vaqt pishirmaydiganlar uchun ideal pishiriqdir. Xamir juda sodda va ko'p harakat talab etmaydi. Pishiriqlar o'ziga xos va tuyadi.


Videoni tomosha qiling: Salfetkadan atirgul yasash (Iyul 2022).


Izohlar:

  1. Megedagik

    Men sizni qiziqtirgan mavzuda ko'plab maqolalar mavjud bo'lgan saytga kirishingizni maslahat beraman.

  2. Yasar

    Sizning fikringiz ajoyib

  3. Grotaxe

    Kechirim so'rayman, lekin menimcha, siz to'g'ri emassiz. Ishonaman.



Xabar yozing