Takliflar

Eng mazali va g'ayrioddiy tvorogli güveç

Eng mazali va g'ayrioddiy tvorogli güveç


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ko'p miqdordagi tvorogli güveç deyarli har bir oilada mashhur. Axir, bu nafaqat foydali, balki juda mazali mahsulotdir. Uning yordami bilan siz shirin xamir ovqatlar tayyorlashingiz mumkin, ammo yaxshi uy qurilishi tvorogi o'tlar, sabzavotlar va hatto go'sht bilan yaxshi ketishini unutmang. Eng yaxshi retseptlarga asoslanib, sevimli ovqatlaringizni qo'shib, xushbo'y choy bilan berilishi mumkin, sut bilan yuvilishi yoki kechki ovqat uchun asosiy taom bo'lib xizmat qilishi mumkin.

"Piquant" tvorogli güveç

Uyda siz nonushta uchun o'tlar bilan mazali aromatik güveçni osongina va tezda tayyorlashingiz mumkin. Barcha tavsiyalarni bosqichma-bosqich bajarib, piknikda yoki oilaviy ta'tilda siz bilan birga olib ketiladigan taom olasiz. Shuni unutmangki, tvorog oqsilga boy, gastrit yoki pankreatit bo'lsa, uni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak.

Tarkibi

  • 20 g zaytun moyi;
  • 30 g tuz;
  • 25 g shirin paprika;
  • 60 g ko'katlar (piyoz va arpabodiyon);
  • 50 g irmik;
  • 40 g sarimsoq;
  • 4 ta tuxum
  • 200 g rikotta;
  • 500 g tvorog.

Pishirish:

  1. Sariqlarni oqsillardan asta-sekin ajratib oling va tvorog bilan birlashtiring.
  2. Rikotta panjara.
  3. Chuqur idishda tvorogni rikotta, maydalangan o'tlar va sarimsoq, irmik, tuz va ziravorlar bilan aralashtiring.
  4. Oqlarni blender bilan urib, bir chimdik tuz qo'shing.
  5. Pishloq massasini oqsillar bilan birlashtiring, spatula bilan yaxshilab aralashtiring.
  6. Pishirish idishini zaytun moyi bilan yog'lang.
  7. Siz silikon mog'orlarda kichik güveç yasashingiz mumkin, keyin tvorogning yuqori qismini zaytun moyi bilan seping.
  8. O'rtacha haroratda pishiring. Ovqat pishirishdan oldin, güveçni olib tashlash va rikotta bilan sepish tavsiya etiladi.

Yuqori haroratda pishirmang, pishirish qattiq va quruq bo'ladi.

Non bilan: uyda oddiy tvorog pirogi uchun retsept

Bunday kostryulaning o'ziga xos xususiyati shundaki, u an'anaviy ravishda tayyorlanmaydi, ammo kepekli kichkina rulonlarda, uni non mashinasida oldindan tayyorlash mumkin. Pishirish texnologiyasi juda engil va kerakli ingredientlarni har qanday muzlatgichda topish mumkin. Bolalar non pishirishni yaxshi ko'radilar, va hatto dangasa uy bekasi ham uni pishirishi mumkin, bu juda oddiy.

Tarkibi

  • 20 g sarimsoq (1 chinnigullar);
  • tuz;
  • 200 g qalampir (bolgar qizil);
  • 120 g qattiq pishloq;
  • ta'mga ko'katlar;
  • 1 ta katta tovuq tuxumi;
  • 190 g tvorog (paketdan biroz ko'proq);
  • 6 ta shakarsiz pishirilgan bulon;
  • 100 g guruch.

Pishirish algoritmi:

  1. Bir oz tuz soling va unga past olovda guruch soling.
  2. Tuxum va tvorogni vilkalar bilan maydalang.
  3. Pishloq massasini blender bilan urish. Qovurish, qalampir, tuzni to'xtatmasdan, maydalangan ko'katlar, maydalangan qattiq pishloq va guruch qo'shing.
  4. Qalampirni pishiring. Buning uchun mikroto'lqinli pech va pech juda mos keladi. Ikkita qozonda bug'lash mumkin. Peeling va mayda kubiklarga bo'ling.
  5. Kub qalampirini tvorog aralashmasi bilan birlashtiring.
  6. Qovoqlarda shlyapalarni kesib oling, o'rtasini oling va to'ldirishni qo'ying.
  7. To'ldirilgan bulonlarni issiq bo'lmagan pechga qo'ying. Pishirish taxminan 10 daqiqa davom etadi.

Xizmat qilayotganda, oldindan kesilgan shlyapalar bilan yoping va ko'katlar bilan bezang.

"O'rmon berry": rezavorlar bilan tvorogli tvorog uchun bosqichma-bosqich retsepti

Ideal pishiriq lingonberries bilan olinadi, ammo ko'k yoki smorodina bilan u yomon bo'lmaydi. Barcha güveçlardan eng mazali. Bunday noziklik tarixi saqlanib qolgan. O'rmonda qadimgi kulbada yashaydigan bitta kambag'al oilada doimo oziq-ovqat uchun pul yo'q edi va ularda hamshira-sigirlar bor edi. Bir marta bolalar yovvoyi mevalarni olib, onalariga olib kelishdi va u oilani boqish uchun ularni tvorog bilan aralashtirdi. Bolalarga tvorog yoqmadi, va onam bir zum tashqariga chiqqach, hech kim topolmasligi uchun qozonni o'choqqa yashirib qo'yishdi. Onam qaytib keldi, bedarak izlay boshladi va bir muncha vaqt o'tgach topildi. Issiq pechda mahsulotlar uning bolalariga juda yoqadigan mazali suvli taomga aylandi va retsepti bugungi kungacha saqlanib qolgan, biz uni pishirishdan mamnunmiz.

Tarkibi

  • 50 g limon qobig'i;
  • 60 g irmik;
  • 5 g vanilin;
  • 100 g shakar;
  • 2 ta tovuq tuxumi;
  • 90 g yog ';
  • 100 g rezavorlar;
  • 450 g tvorog;
  • 100 g olma.

Pishirish:

  1. Mevalarni yuving va sochiq bilan ozgina quriting. Olma qobig'ini tozalang va mayda tilimga kesib oling. Agar quritilgan bo'lsa, ularni suvga oldindan namlang.
  2. Chuqur idishda shakarni tuxum va limon aralashmasi bilan urib oling. Tuxum ko'piklari yaxshi ko'tariladi, lekin agar u tushib qolsa yoki o'rnatilgan bo'lsa, urishni davom eting.
  3. Bu erda rezavorlar va olma tashqari barcha boshqa mahsulotlarni qo'shing.
  4. Siz kakao yoki tez qahva qo'shib, güveçni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
  5. Yog 'shaklidagi tvorog, olma va rezavorlarni qatlamlarga joylashtiring. Yuqoridan, tvorog xamirini to'ldirishingizga ishonch hosil qiling. Keyinchalik miyangizni to'ldirmaslik uchun, nega pishirilgan mahsulotlar pastki qismga mahkam singib ketmasligi uchun formani un bilan to'kishni unutmang.
  6. Pishirish uchun qancha - o'zingizni aniqlang: chiroyli qobiq paydo bo'lishi kerak.

Pechga qo'ymasdan oldin, maydalangan pishiriqlarga sepishingiz mumkin, qum shag'allari bu shirin uchun juda mos keladi. Va agar so'ralsa, muzlatilgan qaymoq yoki shokolad bilan sufle ustiga sovuq güveç quyish tavsiya etiladi.

"Ajablanarlisi": mevali tvorogli güveç uchun retsept

Oddiy qirol güveç, pishirishda shunga o'xshash. Ular shunchaki oddiy retsept bo'yicha farqlanadi, siz shaftoli, konservalangan o'rik, olxo'ri bilan tajriba qilishingiz mumkin. Qovoq yoki quritilgan o'rik bilan to'ldirish yaxshi bo'ladi. Bunday güveç vazn yo'qotish uchun juda foydali, chunki un va tuxum yo'q, shuning uchun kleykovina ortiqcha bo'lmaydi. Buni kechki ovqatdan bir necha soat oldin qilish yaxshidir, sovuq pishirish foydalidir.

Tarkibi

  • 15 g doljin;
  • 50 g shakar (uni asal bilan almashtirishingiz mumkin);
  • 5 g vanilin;
  • 100 g quruq Hercules (buning o'rniga granola olishingiz mumkin);
  • 100 g olma;
  • 150 g konservalangan o'rik, o'rik, shaftoli;
  • 650 g tvorog (afzal donalangan).

Qanday pishiriladi:

  1. Olmani maydalang va yadrosiz va tvorog bilan maydalang, ta'm juda nordon bo'lsa, siz ozroq shakar solishingiz kerak bo'ladi.
  2. Yumshoq bo'lgunga qadar Herkulni suvda qaynatib oling (siz bosim pishirgichidan foydalanishingiz mumkin) va blenderda urib oling.
  3. Barcha ingredientlarni birlashtiring, yaxshilab aralashtiring. To'g'ri mustahkamlikdagi xamir qalin va elastik bo'lishi kerak. Tvorogning amal qilish muddatiga e'tibor bering - nordon mahsulot tufayli u ko'proq suyuq holatda bo'lishi mumkin, bu barcha pishiriqni buzishi mumkin.
  4. Chuqur pishirish varag'iga joylashtiring va pishirib, tayyorligini tayoq bilan tekshiring.

Sovutilgan jele yoki tabiiy yogurt bilan xizmat qiling.

"Hovli jannati": haşhaş urug'i bilan tvorogli tvorog uchun retsept

Kasselolga o'xshash retseptlar belonika va kamellinaning pazandalik saytlarida mavjud, ammo bu retsept juda kam uchraydi. Piyozni kivi bilan to'ldirish juda g'ayrioddiy, ammo bunday desertning xushbo'y hidi va ta'mi nafaqat kattalarga, balki bolalarga ham yoqadi. Unni boshqa mahsulotlar - guruch va tariq parchalari almashtiradi. Ulardan foyda katta va pishirish tezroq bo'ladi.

Tarkibi

  • 100 g kivi;
  • 350 g tvorog;
  • 200 g smetana (ryazhenka ham mukammal);
  • 80 g shakar;
  • 80 g ko'knor;
  • 2 ta katta tuxum;
  • 300 g don (tarvuz va guruch teng miqdorda).

Pishirish jarayoni:

  1. Don kletchatkalarini chuqur idishda birlashtiring.
  2. Ularni sarig'i, smetana va shakar bilan to'kib tashlang, bir hil massaga maydalang.
  3. Tvorogni maydalang. Oqlarni yaxshilab uring. Agar oqsil massasi joylashsa va mo'ylovga yotmasa, mo'ylovni davom ettiring. Yumshoq pishloq bilan yaxshilab birlashtiring.
  4. Yog'langan shaklda kletchlarning katta qismini, tvorogning bir qatlamini qo'ying, kivi tilimiga kesib oling, qovurilgan haşhaş urug'iga seping.
  5. Qolgan qoldiqlarni to'kib tashlang.
  6. Taxminan yarim soat pishirib.

Sovutib, shokolad kremiga quying.

Un bilan mazali tvorogli güveç qanday tayyorlanadi: bolalikdan retsept

Ota-onalar bolalikdan un bilan juda ajoyib va ​​eritilgan tvorog güveç tayyorladilar. Ma'lum bo'lishicha, pishirish professional oshpazlik mahoratini talab qilmaydi, chunki u tez va oson tayyorlanadi.

Bu talab qilinadi:

  • bir kilogramm o'rtacha yog'li tvorog;
  • shirin qoshiq tuz;
  • bir juft tuxum;
  • bir sumka vanillin;
  • 4 osh qoshiq shakar;
  • 4 osh qoshiq un;
  • 20 gramm sariyog '.

Pishirish:

  1. Pech 200 daraja haroratgacha qiziydi.
  2. Pech uchun mog'or sariyog 'bilan yaxshi yog'langan. U nafaqat pastki qismini, balki shaklning devorlarini ham qayta ishlashi kerak.
  3. Tvorog elakdan o'tkaziladi.
  4. Pyure pyuresi massasi shakar, tuz va vanil bilan aralashtiriladi. Hammasi yaxshi aralashadi.
  5. Un tvorogga sepiladi, unda bo'laklar hosil bo'lmasligi uchun xamir vilkalar bilan yoğriladi.
  6. Tuxum aralashmaning ichiga tashlanadi, hamma narsa bir tekis bo'lguncha yaxshi yoğurulur.
  7. Xamir pech uchun qolipga o'tkaziladi va qoshiq bilan ozgina qovuriladi.
  8. Ovqat oltin jigarrang bo'lgunga qadar 40 daqiqa davomida pishiriladi.

Ovqat pishayotganda pirog yo'q bo'lib ketmasligi uchun pechni ochmaslik kerak.

Mazali tvorog (video)

Bunday oddiy retseptlarga e'tibor berib, siz ushbu foydali mahsulotni - tvorogni deyarli har kuni pishirishingiz mumkin. Ushbu qimmatbaho mahsulotning raf muddati juda uzoq emasligini unutmang, faqat yangi tvorogni ishlatishga harakat qiling: bu eng foydali. Xushbo'y xushbo'y güveçlarni pishiring, ular shubhasiz sizning oilangizda eng mashhur va sevimli ovqatlarga aylanadi. Yoqimli ishtaha!



Izohlar:

  1. Caliburn

    Your question how to appreciate?

  2. Istu

    Hatto ...

  3. Yardly

    Menimcha, siz xato qilyapsiz. Menga PM orqali yozing.

  4. Keveon

    A'lo savol

  5. Bernlak

    The idea is amazing, I support it.

  6. Adnan

    Haqiqatan ham g'alati

  7. Akinodal

    Kechirasiz, lekin menimcha, siz adashyapsiz. Buni muhokama qilishga harakat qilaylik. Menga kechqurun menga yozing, u siz bilan gaplashmoqda.



Xabar yozing