Takliflar

Shirin guruch güveç - tez, mazali va samimiy pishiring

Shirin guruch güveç - tez, mazali va samimiy pishiring


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Shirin guruch güveç - bu ko'p qirrali taom. U nonushta va tushlikda, shirinlik sifatida ishlatilishi mumkin. Ajoyib ta'm va to'yimli ta'mga ega bo'lgan bu lazzat juda mashhur bo'lib ketdi. U bolalar uchun bolalar bog'chasida tayyorlanmoqda. Bolalar uchun shirin guruch güveç kabi, ular uni ikkala yonoqlarida ham mamnuniyat bilan eyishadi.

Ushbu taom uchun juda ko'p turli xil retseptlar orasida, har kim o'zi yoqtirgan taomni tanlashi mumkin.

Buvimning shirin guruchli güveç (o'choq uchun)

Ushbu texnologiyadan foydalangan holda pishirilgan güveç mazali va yumshoq bo'lib chiqadi va to'yib ovqatlanish nondan kam emas.

Tarkibi

  • sut - 1 l;
  • guruch - 200 g;
  • granüllangan shakar - 180 g;
  • vanillin - 1 ta sumka;
  • sariyog '- 100 g;
  • 3 ta sarig'i va 2 ta qovoq;
  • pishirish kukuni sumkasi;
  • un - 3 ta katta qoshiq.

O'rtacha shirin taomlarni yaxshi ko'radiganlarga shakar miqdorini kamaytirish tavsiya etiladi.

Retsept:

  1. Yangi boshlanuvchilar uchun guruchni sutda qaynatib oling. Tuzni tatib ko'rish uchun.
  2. Pishgan pyuresi soviydi.
  3. Sovutganda, granüllangan shakar uch sarig'i bilan yaxshilab qamchilanadi. Olingan aralashmada yumshoq sariyog 'qo'yiladi.
  4. Keyin elenmiş un, pishirish kukuni va vanillin quyiladi. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi.
  5. Shundan so'ng, pishirilgan guruchni qo'shish va yana aralashtirish qoladi.
  6. Oxirgi qadam, xamirga qalin ko'pikka o'ralgan 2 ta oqsilni ehtiyotkorlik bilan joylashtirishdir. Proteinlarning pasayishini oldini olish uchun massani yuqoriga va pastga tushadigan harakatlar bilan aralashtirish kerak.
  7. Tayyor kompozitsion maxsus qandolat qog'ozi bilan qoplangan pishiriladigan idishga joylashtirilgan. Aytgancha, uni oldindan yog 'bilan moylash tavsiya etiladi.
  8. Ovqat pishirish pechda 35-40 daqiqa davomida pishiriladi, bu erda harorat 180 daraja bo'lishi kerak.
  9. Tayyor tovoqni sovutib oling, qismlarga bo'ling va xizmat qilish mumkin.

Guruch, olma va mayiz bilan mazali güveç.

Kerakli mahsulotlar:

  • 250 g dumaloq donli guruch;
  • 0,6 l sut;
  • 100 g donador shakar;
  • 3 ta tuxum
  • sariyog '- 50 g;
  • 50 g mayiz;
  • 3 olma.

Ushbu ovqatdan 4 ta porsiya chiqadi.

Pishirish:

  1. Kastryulga quyilgan sutni qaynatish kerak.
  2. Oldindan yuvilgan guruch sutga qo'shiladi va pishiriladi.
  3. Natijada tugagan guruch pyuresi. Uni chuqur idishga o'tkazish kerak, sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
  4. Sariqlarni oqsillardan ajrating, ularga shakar tushiring va hosil bo'lgan tarkibni maydalang.
  5. Sarig'i-shakar aralashmasini guruchga soling va aralashtiring.
  6. Qolgan oqsillarni qalin ko'pikka urib, guruch massasiga qo'shing.
  7. Yuvilgan, tozalangan va yadrosiz olma mayda tayoqchalarga kesilgan.
  8. Ilgari qaynoq suv bilan qovurilgan mayiz, sovuq suv bilan yuviladi.
  9. Pishgan olma va mayiz umumiy massaga qo'shiladi.
  10. Pishirish idishini ayçiçek yog'i bilan yog'lang va olingan guruch aralashmasini ustiga qo'ying.
  11. A davolash 20-25 daqiqa davomida pishiriladi. Pechdagi tegmaslik harorat 180 daraja.

Agar so'ralsa, ushbu retsept o'zgarishi mumkin. Buning uchun guruch tarkibiga boshqa mevalarni qo'yish tavsiya etiladi.

Tvorog va guruch güveç uchun klassik retsepti

Mazali, tender va shubhasiz foydali - bu tvorogli guruch güveç. Har qanday meva uni tayyorlash uchun mos keladi, uning ta'mi bundan o'zgarmaydi.

Tarkibi

  • guruch - 100 g;
  • tvorog - 250 g;
  • tuxum - 2-3 dona;
  • granüllangan shakar - 3 ta katta qoshiq;
  • suv - 250 ml;
  • rezavorlar, quritilgan mevalar yoki yangi mevalar - o'z xohishiga ko'ra;
  • sariyog '- 25-50 g.

Pishirish:

  1. Yangi boshlanuvchilar uchun asosiy mahsulot qaynatiladi - guruch.
  2. Sarig'i oqsillardan oldindan ajratiladi.
  3. Yog 'vilka bilan yoğurulur. Keyin unga sarig'i, shakar va vanillin qo'shiladi, hammasi yaxshilab aralashtiriladi.
  4. Shundan so'ng, hosil bo'lgan mustahkamlik tvorogga kiritiladi va yana hamma narsa aralashtiriladi.
  5. Proteinlar qalin ko'pik holatiga tashlanadi, quyiladi va aralashtiriladi.
  6. Guruch tayyorlanadi va yana hamma narsa aralashtiriladi.
  7. Aralash yog 'bilan oldindan ishlov beriladigan pishiriladigan idishga joylashtiriladi. Mevalar tepada taqsimlanadi.
  8. Pech 170-180 darajaga qadar isitiladi va u erda kostryulka qo'yiladi. Taxminan 30-40 daqiqa pishirib.

Iliq va sovuq idishlardan foydalanishga ruxsat beriladi, u teng darajada mazali bo'ladi.

Guruch malina güveç

Tarkibi

  • guruch - 200 g;
  • 0,9 l sut;
  • 130 g donador shakar;
  • 1 ta o'rta limon;
  • 5 dona tuxum;
  • 80 g sariyog ';
  • 50 g banan chiplari;
  • ½ choy qoshiq doljin;
  • Muzlatilgan malina 150 g.

Pishirish:

  1. Guruch 3 daqiqa qaynatiladi va salqin pishiriladi. Barcha shisha suyuqlikdan keyin mahsulotni panga o'tkazish kerak, sut quyib, qaynatiladi.
  2. Guruch pishirayotganda ilgari oqsillardan ajratilgan sarig'i shakar va sariyog 'bilan ko'pik holiga kelguncha uriladi.
  3. Limondan zardobni to'kib tashlang va maydalang.
  4. Darçın guruch massasiga quyiladi. U erda grated zest va banan chiplarini joylashtiring. Hammasi aralashgan.
  5. Shundan so'ng, malina qo'yiladi. Ammo rezavorlarga zarar bermaslik uchun buni ehtiyotkorlik bilan bajarishingiz kerak.
  6. Malinadan keyin qamchilangan oqsillar qo'shiladi va tarkibi aralashtiriladi.
  7. Pishgan massa kungaboqar yog'i bilan yog'lanishi kerak bo'lgan pishiriladigan idishga o'tkaziladi va 50 daqiqa davomida pechga joylashtiriladi.
  8. Tayyor ovqatni sovutish kerak, shundan keyingina uni pechdan chiqarib oling. Yuqoriga chang shakar seping va butun rezavorlar bilan bezang.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan güveç pirogga o'xshaydi.

Qovoq shirin guruchli güveç ta'rifi

G'ayrioddiy, ammo juda mazali taomni hamma pishirishi mumkin.

Tarkibi

  • 150 g yumaloq guruch;
  • 100 g mayiz;
  • 300 g qovoq;
  • 50 g asal;
  • 1 tuxum
  • ta'mga qadar doljin.

Pishirish:

  1. Yuvilgan guruch suv bilan quyiladi va pishguncha pishiriladi.
  2. Bu orada, qovoqni pishiring. Buning uchun uni tozalash, kubiklarga kesib, qaynatish kerak.
  3. Tayyor guruchni qovoq bilan aralashtiring, bug'langan mayiz, asal, tuxum va doljin qo'shing.
  4. Tarkibi yaxshilab aralashtiriladi. Olingan kompozitsion pishirilgan idishga joylashtiriladi va 40 daqiqa davomida o'choqqa qo'yiladi. Kerakli harorat 180 daraja.

Darçınni yoqtirmaydiganlar uchun ushbu tarkibiy qismdan voz kechish mumkin.

Makaron va tvorogli shirin güveç (mevalar va yong'oqlar bilan)

Agar siz yaqinlaringizni kechki choy uchun xushbo'y xamir ovqatlar bilan ovutmoqchi bo'lsangiz, lekin pirog yoki rulo uchun xamirni tayyorlashga vaqtingiz va xohishingiz bo'lmasa, shirin makaron güveç ajoyib alternativ bo'ladi. Axir, u juda tez va oson tayyorlanadi. Va agar siz unga kutilmagan ingredientlarni, masalan, mandarin va yong'oqni qo'shsangiz, unda bunday güveçni shubhasiz mazali desert deb atash mumkin.

Güveç mahsulotlari:

  • har qanday mayda makaron - ikki yuz gramm;
  • uy qurilishi yangi tvorog - yarim kilogramm;
  • shakar - yarim stakan;
  • margarin yoki sariyog '- yuz gramm;
  • irmik - stakanning uchdan bir qismi;
  • bir tuxum - uchta dona;
  • mandarin - uchta o'rta meva;
  • yong'oqning yadrolari (yong'oq, anakardiya yoki bodom) - yarim stakan.

Retsept:

  1. Kichkina makaronni pishganicha qaynatib oling, torting, lekin sovuq suv bilan yuvmang. Ularning sovishini kuting.
  2. Tvorogni qoshiq yoki blender bilan maydalang, yumshoq sariyog ', shakar, irmik kaltaklangan tuxum qo'shing va yaxshilab maydalang.
  3. Narvonlarini bo'laklarga bo'linadi. Agar mevalar katta bo'lsa, tilimlarni ikki yoki uch qismga bo'ling. Ularni tvorog massasi bilan birlashtiring.
  4. Yong'oq yadrolarini ozgina qovuring va katta maydalangan bo'laklarga maydalang. Ularni tvorog bilan aralashtiring.
  5. Dudlangan aralashmani sovutilgan makaron bilan birlashtirib, yumaloq shaklga soling, uning pastki qismi moy bilan yog'lanishi yoki pergament varag'i bilan yopilishi kerak va yarim soat davomida pechda o'rtacha haroratda pishiriladi.

Tayyorlangan güveçni pishirish tepsidan issiq bo'lganda olib tashlash tavsiya etilmaydi, chunki u buzilib ketishi mumkin, yigirma daqiqa davomida salqinlash kerak. Shirinni mevali murabbo yoki shokolad sousi bilan xizmat qiling.

Quritilgan mevalar bilan shirin guruch güveç (video)

Agar siz guruch bilan aralashtirishni juda istamasangiz, lekin kechki ovqatdan keyin vermicelli yoki boshqa makaron qoldiqlari bo'lsa, unda siz vermicelli yoki makaron güveçini tayyorlashingiz mumkin.

Güveç - bu ko'p qirrali taom. Shirinliklarni yoqtirmaydiganlar uchun, shakarsiz güveç uchun retseptlar mavjud. Masalan, qalampir va tovuq jigarini qo'shib qovoqcha bilan guruch güveçini pishirsangiz, oila a'zolaringizni hayratda qoldirasiz.

Oddiy guruch pyuresi juda charchagan holatda, o'zingizga va yaqinlaringizga mazali desert - guruch kassasini tayyorlash orqali muomala qilishingiz mumkin.