Maslahatlar

Xushbo'y go'shtli güveçning mazali ta'mi

Xushbo'y go'shtli güveçning mazali ta'mi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ehtimol, hamma mazali kartoshka pyuresi va mazali kotletlarni yaxshi ko'radi. Biroq, monotoniya zerikarli va men yangi va o'ziga xos narsa iste'mol qilmoqchiman. Ushbu vaziyatdan chiqish yo'li bor: qiyma go'sht bilan mazali güveç tayyorlang.

Ushbu taomni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud va ularning barchasi o'zlariga mos keladi. Masalan, kartoshka va qiyma go'shtdan tayyorlangan güveç, kartoshka pyuresi va köfte uchun ajoyib alternativa, chunki aslida taom bir xil, ammo ta'mi va xushbo'yligi shunchaki sehrli. Va shuningdek, ko'pchilikning sevimli taomlaridan biri bu qiyma go'shtli makaron güveç - klassik dengiz makaronining ajoyib o'rnini bosuvchi vositasi.

Ko'p sonli retseptlar mavjud, ammo eng yaxshi va eng ommaboplari bu erda to'plangan. Barcha qadamlarni qadamma-qadam bajaring, shunda siz ajoyib taomga ega bo'lasiz.

Cho'chqa go'shti va maydalangan mol go'shti bilan kartoshka güveç pyuresi

Xushbo'y hid va benuqson ta'm - bu taomning o'ziga xos belgisi.

Idishlarning hosildorligi - 8 dona.

Tayyorlanishi - 20 min.

Pishirish - 45 daqiqa

Tarkibi

  • beshta katta kartoshka ildizi;
  • 400 g qiyma go'sht (cho'chqa go'shti va mol go'shti);
  • 1 katta piyoz;
  • 3 ta yangi tuxum;
  • bir necha qoshiq kam yog'li smetana;
  • zamin koriander;
  • tuz, qalampir;
  • har qanday o'simlik yog'idan bir juft qoshiq;
  • ozgina maydalangan pishloq (ixtiyoriy);
  • arpabodiyonning bir nechta novdalari.

Tayyorlash usuli:

  1. Kartoshkani pishganicha qaynatib oling.
  2. Oldindan isitiladigan panga yog 'tushiring va qizdirgandan keyin piyozni qizdiring.
  3. Kesilgan go'shtni piyozga qo'shing va besh daqiqa davomida qovuring, keyin ozgina tuz, qalampir va koriander quyganingizga ishonch hosil qiling.
  4. Kartoshkani konteynerga o'tkazing va blenderdan foydalaning yoki odatdagidek kartoshka pyuresini pishiring, smetana quying va aralashtiring.
  5. Barcha oqlarni sarig'idan ajratib oling, oqlarni ko'pikka qo'shing.
  6. Tayyorlangan pyurega sarig'ini qo'shing va uring.
  7. Endi siz kartoshkaga qamchilangan oqsillarni kiritishingiz kerak.
  8. Pishirish idishini tayyorlang: tomonlarini va pastki qismini ozgina yog 'bilan yog'lang.
  9. Tayyor idishga kartoshka pyuresi yarmini o'tkazing, ustiga maydalangan go'shtni qo'ying, so'ngra qolgan kartoshka pyuresi.
  10. Kassani pechga joylashtiring va 180-200 daraja atrofida 45 daqiqa davomida pishiring. Agar siz mazali pishloq qobig'ini yoqtirsangiz, ozgina pishloqni maydalang va pishirish oxirida ularga güveç bilan seping.
  11. Tayyor güveçni o'tlar bilan bezang va ozgina sovushini kuting.

Proteinlar o'z hajmlarini yo'qotmasliklari uchun pyuresi yuqoridan pastgacha aralashtiring.

Bekon va kartoshka bilan güveç asosiy taom sifatida

Bu taom etarli vaqt bo'lmaganda va muzlatgichda juda ko'p mahsulot bo'lmaganida pishirish uchun juda mos keladi. Tez tayyor va etarlicha mazali.

Mahsulot tarkibi:

  • kartoshka - 630-740 g;
  • pastırma - 235-285 g;
  • sut - 150-210 g;
  • qattiq pishloq - 65-105 g;
  • sariyog '- 75-85 g;
  • tuz va qalampir - individual ta'mga ko'ra.

Ovqat tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar:

  1. Tozalangan kartoshkani doira shaklida kesib oling, sovuq suv bilan to'ldirilgan idishga soling.
  2. Panning tarkibini qaynatib oling va besh dan etti daqiqa davomida pishiring.
  3. Bekonni mayda bo'laklarga bo'ling.
  4. Sutni past olovda yaxshilab qizdiring va tuz, maydalangan pishloq, qalampir qo'shing va ichiga aralashtiring.
  5. Yog 'bilan pishirilgan varaqda kartoshkaning kichik bir qatlamini joylashtiring, pishloq bilan iliq sut quying, pastırma bo'ylab teng ravishda yoying va qolgan kartoshkani tepasiga qo'ying.
  6. Qolgan sutni eritilgan pishloq bilan to'kib tashlang.
  7. Bir oz kesilgan sariyog 'qo'ying, folga bilan yoping va pechda pishiring, 190-220 darajaga 32-42 daqiqa qizdiring.
  8. Güveç gulini berish uchun folga olib tashlash uchun tayyor tayyorgarlikdan 12-14 daqiqa oldin.
  9. Tayyorlangan idishni sovutib oling va xizmat qiling.

Tayyor güveç - bu "barmoqlaringizni yalay oladigan" taom. Xizmat qilishdan oldin uni ko'katlar bilan bezash yaxshidir. Yangi uzilgan sabzavotlar - bu ajoyib qo'shimcha.

Güveç eng yaxshi dilimlenmiş yoki maydalangan pishloq bilan xizmat qiladi. Bekon bo'lmasa, uni kolbasa yoki qolgan kolbasa bilan almashtirish mumkin.

Pishloq va spagetti bilan italyan makaron güveç

Agar siz pitsani yoqtirsangiz, unda bu taom faqat sizga mos keladi, chunki uning mazali ta'mi pizza ta'miga juda o'xshash.

Idishlarning chiqishi - 7 dona.

Tayyorlanishi - 35 min.

Pishirish - 35 daqiqa

Tarkibi

  • makaron "shoxlar" yoki har qanday spagetti - 400 g;
  • bir funt qiyma go'sht;
  • 1 katta piyoz;
  • bir oz sarimsoq;
  • bitta butun qalampir;
  • bir funt pishirilgan kolbasa;
  • ikki stakan pizza sousi;
  • bir necha osh qoshiq sut;
  • Parmesan pishloq
  • bir oz tuz va qalampir.

Tayyorlash usuli:

  1. Siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - pechni qizdirish uchun yoqish. Haroratni 200 darajaga qo'ying - bu etarli bo'ladi.
  2. Keyin barcha ingredientlarni tayyorlang: mayda piyoz, qalampir va kolbasa, sarimsoqni maydalang.
  3. Shoxlarni (yoki spagetti) tuzli suvda pishiring. Ular tayyor bo'lgandan keyin barcha suvni to'kib tashlang va yaxshilab yuvib tashlang.
  4. Barcha qiyma go'shtni issiq idishga soling va bir-ikki daqiqa qovuring. Qiyma go'sht oltin rangga ega bo'lgandan so'ng, piyoz, sarimsoq va barcha shirin qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
  5. Sabzavotlar tayyor bo'lgandan keyin panga makaron va kolbasa qo'shing. Keyin olingan aralashmani sut va sous bilan quying. Yaxshilab aralashtiring va 5 daqiqa davomida pishiring. Tuz va qalampir.
  6. Kastryulchani pishiriladigan idishga soling, oldindan yog'lang. Pechda 35 daqiqa davomida joylashtiring.
  7. 10 daqiqada tugagunga qadar maydalangan pishloq seping.
  8. Tayyor güveçni kerakli bo'laklarga bo'ling va issiq bo'lganda stolda xizmat qiling.

Kastryul qaymoq yoki mayonez bilan bo'lsa, yanada mazali bo'ladi.

Tug'ralgan tovuqli parhezli güveç

Agar siz dietada bo'lsangiz - bu sizning sevimli taomingizdan bahramand bo'lolmasligingizdan xafa bo'lish uchun sabab emas. Bir güveç parhezli bo'lishi mumkin va siz o'zingiz ko'rasiz.

Idishlarning hosildorligi - 8 dona.

Tayyorlanishi - 15 min.

Pishirish - 40 daqiqa

Tarkibi

  • qiyma tovuq (taxminan bir kilogramm);
  • 500 gramm sabzavot (ba'zi karam, sabzi va pomidor);
  • bir necha osh qoshiq elakdan qilingan bug'doy uni;
  • 3 ta tovuq tuxumi;
  • 1 paket kam yog'li smetana;
  • ba'zi ko'katlar;
  • tuz, qalampir.

Tayyorlash usuli:

  1. Avval siz sabzavotlarni to'g'ri va ehtiyotkorlik bilan tayyorlashingiz kerak: karamni mayda inflorescencesga bo'ling va choping, sabzi va pomidorni kublarga kesib tashlang.
  2. Kechki ovqatga barcha sabzavotlar va smetana qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
  3. Endi siz tuxumni yaxshi urishingiz va kosaga qo'shishingiz kerak. U erga tug'ralgan ko'katlarni yuboring. Tuz va qalampir.
  4. Barcha unni qo'shing va güveçni yana aralashtiring.
  5. Olingan aralashmani pishiriladigan idishga soling va qirq daqiqaga qo'ying. Kerakli harorat 180 daraja.
  6. Tayyor güveçni kesib oling, uni eyishingiz mumkin.

Agar xohlasangiz, qiyma go'sht o'rniga kurka yoki baliqdan foydalanishingiz mumkin.

Go'sht va tuxum bilan odatiy bo'lmagan tvorogli güveç

Ko'pchilik siz tvorogni go'sht bilan pishirganingizdan hayron bo'ladi, ammo menga ishoning, bu juda mazali va nihoyatda qoniqarli taom.

Idishlarning hosildorligi - 8 dona.

Tayyorlanishi - 15 min.

Pishirish - 40 daqiqa

Tarkibi

  • 300 gramm tvorog;
  • bir funt qiyma go'sht;
  • 2 ta qayta ishlangan pishloq;
  • ba'zi tovuq tuxumlari;
  • 1 piyoz;
  • bir oz sarimsoq;
  • tuz, qalampir;
  • turli xil ko'katlar.

Tayyorlash usuli:

  1. Boshlash uchun, tvorogni maydalang, shunda bo'laklar bo'lmasligi kerak. Keyin uni maydalangan qayta ishlangan pishloq bilan aralashtiring.
  2. Qiyma go'shtini tayyorlang: tuxum, tug'ralgan piyoz, tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Aralashtiring, tuz va qalampir.
  3. Kesilgan go'shtni tayyor shaklga qo'ying va tvorogni teng ravishda yoying.
  4. Pishirish uchun sizga 180 daraja harorat kerak, pechni oldindan qizdiring, güveç bilan idishni joylashtiring.
  5. Tayyorlangan güveçni, agar xohlasangiz, mayda tug'ralgan ko'katlar bilan bezang va eyishni boshlang.

Kastryulingizni yanada suvli qilish uchun uy qurilishi tvorogidan foydalaning.

Ko'p qavatli bahor güveç

Bahor kelganda, men nafaqat juda mazali, balki juda foydali taomni ham pishirmoqchiman. Ideal variant sabzavotli güveç bo'lishi mumkin.

Idishlarning hosildorligi - 8 dona.

Tayyorgarlik - 30 daqiqa

Pishirish - 65 daqiqa

Tarkibi

  • taxminan bir kilogramm qiyma go'sht;
  • 1 katta qovoq (qovoq);
  • 3 ta katta kartoshka;
  • yarim kilogramm pomidor;
  • 1 katta qalampir;
  • bir nechta piyoz;
  • bir juft tuxum;
  • bir oz sut;
  • tuz, qalampir;
  • agar xohlasangiz, ko'katlar.

Tayyorlash usuli:

  1. Mahsulotlarni tayyorlang: sabzavotlarni yuving, tozalang va choping. Piyoz, pomidor va qovoq - mayda, kartoshka - tilim, qalampir - yarim halqalar.
  2. "Frying" yoki "Pishirish" rejimida sekin pishirgichni yoqing va taymerni 30 minutga qo'ying.
  3. Birinchidan, piyozni qovoq bilan qovuring. 10 daqiqadan so'ng qolgan sabzavotlarni idishga soling va 20 daqiqa qaynatib oling.
  4. Sabzavotlarni pishirganda, suyuq plomba tayyorlang: tuxumni urib, sut bilan aralashtiring. Qalampir va tuz.
  5. Tayyor aralashmaning yarmini maydalangan kartoshka, yarmini maydalangan go'shtga quying.
  6. Sabzavotlar pishganda, ularni qiyma go'sht bilan aralashtiring.
  7. Ko'pik pishirgichiga yengini joylashtiring - güveçni tortib olish osonroq bo'ladi. Ushbu operatsiyani bajarayotganda ingredientlarni quyidagicha joylashtirishni boshlang: birinchi qavat - kartoshka, ikkinchisi - sabzavotli qiyma go'sht, uchinchisi - yana kartoshka.
  8. "Pishirish" rejimini yoqing va taymerni 65 minutga o'rnating.
  9. Tayyor aralashmani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va sovishini kuting.

Kassani xushbo'y qilish uchun kartoshkaga ozgina mayda tug'ralgan pastırma qo'shing.

"Boy" go'shtli güveç (video)

Siz mazali güveç uchun ba'zi retseptlarni bilib oldingiz. Ular kechki ovqat uchun eng yaxshi tayyorlangan va sizning oilangiz albatta sizga rahmat aytadi. Yoqimli ishtaha!



Izohlar:

  1. Bela

    To do nothing, you need to be good at it. Huh? Still something realties on this subject hunt.

  2. Gabor

    Men aniq qo'llab-quvvatlayman, lekin aytadigan boshqa hech narsa yo'q.

  3. Shijo

    Kechirasiz, men hech narsa yordam berolmayman. Ammo ishonchingiz komilki, siz to'g'ri qaror topasiz. Umidsizlikka tushmang.

  4. Rafferty

    I know one more decision

  5. Bohumil

    Siz nohaqsiz. Men buni isbotlay olaman. Meni kechqurun elektron pochta orqali yuboring.

  6. Mette

    Ha, ko'raylik

  7. Uaid

    Men sizga juda minnatdorman. Ko'p rahmat.



Xabar yozing